新装版テリーヌ＆パテとっておきの本格レシピが誰でも作れる

ナガタユイ

2,200円（税込）

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著者	ナガタユイ
出版社	河出書房新社
判型	B5
頁数	128 頁
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784309294643

商品内容

肉・魚介・野菜からデザート系まで。ビストロでも人気のテリーヌとパテの作り方を詳しく紹介。
ご家庭でのホームパーティからプロのメニュー作りまで幅広く活用できる大充実の内容！新装版。

▼著者プロフィールナガタユイ
商品開発や料理教室の企画・運営担当を経て独立。現在はメニュー開発コンサルティング、雑誌や書籍でのフードコーディネートを行う。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、中医薬研究会認定国際中医薬膳師。