がんの性質、原因、予防および治療について、特にビタミンCの有効性との関連で議論。

▼「序文」より抜粋
われわれは、数年前、ビタミンC（アスコルビン酸ないしアスコルビン酸塩）を大量に摂取し続けると、がんの予防および治療に貢献できるという考えを発表した。この考えを支持する証拠は、着々と集積している。
がんは、言うまでもなく、残された保健医学上の主要な課題であり、その言葉には、感情的な響きも強い。死亡原因の第一位ではないのに、すべての病気のなかで一番恐れられており、生物科学研究の焦点として世界中で盛んに研究されている。われわれの考えとそれを応用した臨床試験成績は、繰り返し学術雑誌に発表した。そのせいで、科学および医学領域の研究者の間に、非常に有益な論議が生じている。
また、望みを失ったがん患者、その家族、知人、そして主治医からも助言を求めて、数多くの問合せ状を受け取るようになった。何年間かは、それら患者、家族、知人、医師に返答してきたが、最近、その数があまりにも多くなりすぎて、もはや返答することができなくなった。
患者の多くは、（一）がんの本態、（二）通常のがん療法の価値と限界、（三）ビタミンC併用療法に関するわれわれの考え、について正しく理解していないこともわかってきた。本書は、寄せられた書状に正しく返答しようとするものである。　　

▼目次
◇序文
◇日本語版への序文
◇第一部 がん
第一章：がんとは
第二章：がんの原因
第三章：人のがんのいろいろ
◇第二部 がんの治療
第四章：がんの治療法
第五章：外科療法
第六章：放射線療法
第七章：化学療法
第八章：ホルモン療法
第九章：免疫療法
第十章：その他の療法
◇第三部 がん治療の理念的アプローチ
第十一章：がんを克服する
第十二章：がんの自然退縮
第十三章：がんに対する宿主抵抗性
第十四章：ビタミンC（分子矯正医学／進化とビタミンCの必要性）
第十五章：ビタミンCと免疫系
第十六章：ビタミンCのいろいろな働き
（ビタミンCと創傷治癒／ビタミンCと膿瘍被包化／ビタミンCと感染性疾患／ビタミンCとチェジアック／ビタミンCと心臓疾患／ビタミンCの解毒作用／リバウンド作用／ビタミンCの副作用）
第十七章：がん患者のビタミンC需要
（体内でビタミンCはどうなるか／腎臓の働き／からだのビタミンC状態を知る）
◇第四部 ビタミンCによるがんの治療および予防
第十八章：ベイル・オブ・リーベン病院の主要な臨床研究
第十九章：その他の臨床研究
（初期の試験／福岡鳥飼病院の研究／メイヨ・クリニックの研究／ベイル・オブ・リーベン病院の肺がんに対する研究／大腸ポリポーシスと大腸がん／結び）
第二十章：ベイル・オブ・リーベン病院の症例
第二十一章：米国およびカナダの実例
第二十二章：がんの予防
第二十三章：要約および結論 --ビタミンC併用療法の勧め
（ビタミンCと外科手術／ビタミンCと放射線療法／ビタミンCとホルモン療法／ビタミンCと免疫療法／ビタミンCと化学療法／結び）
◇付録
付録一：食物と栄養
付録二：抗がん剤について
付録三：ビタミンCの用量・用法