人はなぜ太りやすいのか 肥満の生物学
マイケル・L・パワー ジェイ・シュルキン 著 ／ 山本太郎 訳
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| 著者 | マイケル・L・パワー ジェイ・シュルキン 著 ／ 山本太郎 訳 |
|---|---|
| 出版社 | みすず書房 |
| 判型 | 四六判 |
| 頁数 | 392 頁 |
| ジャンル | 専門書 |
| ISBNコード | 9784622085539 |
人類は太り続けてきた。世界の肥満人口は1980年から倍増し、クック諸島の過剰体重割合は81％に上る。
本書は、ヒューマンバイオロジーの視点から、進化、適応、代謝、生殖、情報分子、遺伝、エピジェネティクス等にわたる膨大な知識を集約し、肥満流行の原因に迫った先駆的な仕事。
現代人は太りやすい。一因は進化の過程で脳が大型化したことにある。人体の複雑さに感嘆するとともに、真の健康とは何かを考えさせる一冊。
▼著者プロフィール
マイケル・L・パワー（Micheal L. Power）
スミソニアン国立動物園上級研究員
ジェイ・シュルキン（Jay Schulkin）
ジョージタウン大学生理学・生物物理学研究教授。
2人ともに、米国産婦人科学会研究員。
本書は、ヒューマンバイオロジーの視点から、進化、適応、代謝、生殖、情報分子、遺伝、エピジェネティクス等にわたる膨大な知識を集約し、肥満流行の原因に迫った先駆的な仕事。
現代人は太りやすい。一因は進化の過程で脳が大型化したことにある。人体の複雑さに感嘆するとともに、真の健康とは何かを考えさせる一冊。
▼著者プロフィール
マイケル・L・パワー（Micheal L. Power）
スミソニアン国立動物園上級研究員
ジェイ・シュルキン（Jay Schulkin）
ジョージタウン大学生理学・生物物理学研究教授。
2人ともに、米国産婦人科学会研究員。
