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暮らしの設計　156号　入江麻木の優しい一皿

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得票数　69票

著者	入江麻木
出版社	中央公論社
ジャンル	実用書
登録日	2002/02/14
リクエストNo.	7847

リクエスト内容

入江先生のお料理が、オールカラーで載っています。ドレッシングの使い方も参考になります。優しい本です。

投票コメント

全69件

人気順新着順

※

実家の本棚にありました。母が時折、掲載されていたレシピで作っていました。結婚して実家を離れた今、あの味を再現したいと思いながら幾度か試みてみましたが、どうも記憶の中の味と違うようです。きっとなにかが抜け落ちているのだろうと思いますが、それがなになのか、がわかりません。小さな単品から、サラダ、メインデッシュ、デザートまで、一通り網羅されています。レシピだけでなく、そこに添えられている思い出も眺めているだけで楽しめる、そんな本です。 (2007/10/22)
GOOD!1
かずんど

入江さんの料理の本は、1冊だけ持っています。やさしい語り口で、とっても素敵な料理です。ひどく本格的で、「とっても私には無理」と思えるのですが、書いてある通りに進めてみれば、あらあらびっくり。何時の間にか「どこで習ったの」と質問攻めになるほどの、料理人になってしまいます。　実はお嬢さんの入江美樹さんのファンで、彼女の話のなかに、「大好きで本当に尊敬している人」として語られていた、その人を知りたいために、買った本なのです。他のものも是非欲しいです。 (2003/08/21)
GOOD!1
さくら113

高校生の時に初めて入江さんの本を図書館で借りました。その時は、高価で買えませんでした。買える年になったら、既に絶版で手に入りませんでした。それからずっと１８年近く、入江さんの本を探しています。まだ、１冊も手に入っていません。また、オークションでも古本屋で見つけても、入江さんの本は、非常に高価であり、、また希望者が多く、どれも絶版の為に、あっというまになくなり入手出来ずにいます。是非とも、復刊してほしいです。どうしても入江さんの本がほしいのに、どうしても手に入りません。お願いです。復刊して下さい。 (2002/10/31)
GOOD!1
まりこ

手持ちのものがボロボロになってしまったので (2022/01/26)
GOOD!0
ゆうま

入江さんのレシピはとても美味しいし、珍しい料理もあるので興味があります。 (2018/06/17)
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