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  • 暮らしの設計 156号 入江麻木の優しい一皿

    【著者】入江麻木

    入江さんの料理の本は、1冊だけ持っています。やさしい語り口で、とっても素敵な料理です。ひどく本格的で、「とっても私には無理」と思えるのですが、書いてある通りに進めてみれば、あらあらびっくり。何時の間にか「どこで習ったの」と質問攻めになるほどの、料理人になってしまいます。 実はお嬢さんの入江美樹さんのファンで、彼女の話のなかに、「大好きで本当に尊敬している人」として語られていた、その人を知りたいために、買った本なのです。他のものも是非欲しいです。(2003/08/21)

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