世界に例のない米志向と肉を禁忌とする日本の食文化には、どのような歴史が潜んでいるのか。古代から近代に至る日本人の食の実態と差別の構造を解明する。解説＝三浦佑之

日本古代の国家と社会を結節する租税現象に注目し、税制の検討を通じて国家の構造を明らかにすると共に、古代国家を支える社会組織のあり方を復原する。

ヴェーバーによる政治へのあつい関心と冷徹な分析。教授就任講演から第一次世界大戦を経て、ヴァイマル共和国の成立にいたる期間の33篇を収録する。 ◎『政治論集 1』はコチラ

ヴェーバーによる政治へのあつい関心と冷徹な分析。教授就任講演から第一次世界大戦を経て、ヴァイマル共和国の成立にいたる期間の33篇を収録する。 ◎『政治論集 2』はコチラ

大人気の老舗イタリア料理店オーナーが語る、味、食材、文化。今日、イタリア料理店は日本人にもっとも親しまれる料理の一つになり、イタリアン・レストランの三色旗が日本中至るところにひるがえっています。 この...

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「日本」史を素材として、パブリックなものとオフィシャルなもののせめぎあう関係、≪公共圏≫存立のあり方を追求。新たな社会関係の可能性の模索と歴史的創造を問う。

遠大、かつてない選集。 マンガの歴史がいま立ち上がる。 当初は単なる大衆文化の一つを指すに過ぎなかった「マンガ」という呼称は、いつしかアメリカ由来の「コミック」に負けないほど、世界中に通用する単...

わが国の実証社会学に不滅の業績を残し、同族理論を展開した著者が、民具論、仏教論、親族呼称などの、晩年に書き残したいくつかの文化論を集める。 ※本書はオンデマンドによる復刊となります。 内容につい...

日本の脊稜山脈に居を定め移動を事とした轆轤師が数世紀にわたって構成した聚落は一万に及ぶという。山村の創造に光をあてた古典的基本文献。 ※本書はオンデマンドによる復刊となります。 内容についてはオ...

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