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「新フランス料理」 復刊リクエスト一覧 (投票数順)

ショッピング2件

復刊リクエスト3件

  • 新フランス料理・ 料理ルセットを超えるもの
    復刊商品あり

    新フランス料理・ 料理ルセットを超えるもの

    【著者】アラン・シャペル 著 / 音羽和紀 訳

    投票数:5

    最近、雑誌で著名な料理人がお勧めしている本として取上げられてました。日本で読める著作がないので、是非復刊してください。 (2015/06/10)
  • 新フランス料理 湧き出でるオリジナリティ

    新フランス料理 湧き出でるオリジナリティ

    【著者】ピエール・ガニェール 著 / 福永淑子 加藤康子 訳

    投票数:1

    オリジナリティ溢れるガニェールシェフの考えを書かれた本は今後の料理人達の成長の一助になる事間違い無いと確信している為。 (2022/03/07)
  • 新フランス料理・素直な料理
    復刊商品あり

    新フランス料理・素直な料理

    【著者】フレディ・ジラルデ 著 / 三國清三 訳

    投票数:1

    最近、復刊された「新フランス料理 ルセットを超えるもの」の評判が良いので、ぜひこちらも復刊してほしいです。 (2016/07/25)

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