| 著者 | フレディ・ジラルデ 著 ／ 三國清三 訳 |
|---|---|
| 出版社 | 柴田書店 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784388054152 |
| 登録日 | 2016/07/25 |
| リクエストNo. | 63765 |
80年前後に書かれた、著名な料理人が勢ぞろいしたフランス料理のレシピ集シリーズ。師弟関係の二人により著作。
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ニュース
2016/09/30
『新フランス料理 素直な料理』復刊決定！
2016/07/25
『新フランス料理・素直な料理』（フレディ・ジラルデ 著 ／ 三國清三 訳）の復刊リクエスト受付を開始しました。
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2016/07/25
2016/07/25