現代文を読むのに必要な「たった一つのこと」とは……戦後２０年以上も定番であり続けた伝説の大学受験国語参考書が、ついに復刊。解説　石原千秋

民俗学的記録を超える写真表現を追求した濱谷浩の没後10年目の記念的写真集。日本民俗学の発展に大きな役割を果たした渋沢敬三の示唆によって撮影した写真を含む当時の東京風景など未発表写真を多数掲載。

世界三大料理の一つ、トルコ料理。著者は、トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、日本で手に入る食材を使い、誰にでも簡単に本場の味が作れるよう工夫。オリジナル・レシピで紹介する。

「世界遺産」とは、1972年のユネスコ総会で採択された「世界の文化遺産及び自然遺産の保護に関する条約（世界遺産条約）」に基づいて、世界遺産リストに登録された遺跡や景観そして自然など、人類が共有すべき顕著...

シンプルだけど、本格的。身近なものにすぐ刺したくなる、「北欧のシンプル刺しゅう」北欧の本格的な刺しゅうの世界を手軽に楽しむエコバッグやランチョンマット、エプロンなど、身の回りのものに手軽に刺繍できるモチ...

★名著「三部作」の復刊、ついに完結！★今ある「英作文」の参考書のルーツはすべて、この本の中にあります。 「山貞」の一冊『新自修英文典』の改訂者、毛利可信著『新自修英作文』初版（昭和42年刊）を復刻しまし...

鍋、釜、包丁から見える各国の様子。こんなにも違う各国のキッチン、物にもレイアウトにも歴史がある。 ▼目次 1章 台所の始まり 2章 自然環境と台所 3章 北の国の火 4章 南の国の火 5...

時は白亜紀末。メキシコ・ユカタン半島の沖合いに、突如、直径10キロメートルもの巨大隕石が落下した。大地を揺るがす激烈なインパクト。次々と押し寄せる大津波。恐竜を絶滅へと追い込んだ破局的な激変とは、いった...

現代の暗号が手に取るようにわかる！たくさんの図と、やさしい文章で現代の暗号の仕組みを解き明かす。「暗号技術確認クイズ」を新たに加筆。 目次 第１部　暗号（暗号の世界ひとめぐり歴史上の暗号?他人が読め...

本書では、バスの歴史のうち、特に第2次大戦後の車両のあゆみを中心にまとめている。 第二次大戦後の車両のあゆみを中心に、取り巻く社会的環境やバス事業の動向の中で、バスの車体がどのように変化を遂げてきたか...

中原淳一のデザインした髪のスタイルブック『髪の絵本』を底本に、雑誌『それいゆ』『女の部屋』などに発表したデザイン画を加えて再編集した美しいヘアスタイルカタログ。

第１巻 復刻 家のしるし中世から現代にいたる日本の商家・諸職・武家で用いられてきた「しるし」＝マーク・シンボルなどのうち、欧風化の影響をうけていないものにつき、視覚コミュニケーションの立場から分類し...

オリンピック後東京の街並みは激変した。歴史をもてない街、思い出を作りにくい街・東京に、限りない愛情を持って撮り続けて30年、二度と見られないちょっと前の東京23区の貴重な記録写真集。待望の新装版。

長い歴史のなかで、さまざまな武術が生まれ、今なお変化し続けている中国武術。ブルース・リーやジャッキー・チェンなどのスーパースターが世界中に中国武術を広めましたが、その実体は非常に複雑です。「太極拳」「少...

地・水・火・風の四大元素のひとつ「水」をテーマに、ウンディーネをはじめとした美女や獣の水の精霊、ギリシャ神話からマヤ・アステカ神話まで世界各地の水の神など、豊富な「水属性」のキャラクターと神話伝承を集め...

時代・地域ごとに、酒にまつわる神話と、酒の歴史・進化・役割を紹介！ローマ神話のブドウ酒の神バッカス、酒を利用してヤマタノオロチを退治したスサノオなど、酒にまつわる神話・伝承・民話・都市伝説などは世界各地...

いま私たちが知るべき、ほんとうの地球の姿 2004年の発売以来、大絶賛を博した「365日空の旅」が新たに生まれ変わりました。フランスの航空写真家ヤン・アルテュス＝ベルトランが撮影した地球上の様々な場所...

日本一有名な東京下町のタウン誌『地域雑誌 谷中・根津・千駄木』、通称『谷根千（ルビ＝やねせん）』が、刊行25年目にして、終刊を宣言。いまやこの地域の通称ともなった“谷根千”の、人気の高かった連載、特集、...

インドの龍は彗星になる。ローマのスフィンクスは微笑んでいた。ボルネオで捕まった人魚はネズミのような悲鳴を上げている。時空を超えて生き続ける、不思議の国の動物誌。〈登場する動物たち〉龍、ユニコーン、グリフ...

神々から贈られた不思議な癒しの本草譜。民族植物学・生化学の泰斗らにより編まれ、多くの国々で出版され好評を得た植物集成が待望の邦訳。総論、概論、各論に加え実地調査に基づくデータとフルカラーの写真・図版50...