投票コメント

全10件

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  ぱりす

  隠れた秀逸本。
  知らない人も多いが、知る人ぞ知る本。
  メルカリ、ヤフオクなどではかなり高額で売買されている。
  図書館にもなく、なかなか読むことができず、とても残念。
  同じような思いをしている人多数と思う。 (2024/01/11)
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  のんちゃん

  くるみのお菓子が載った本が少ない中、この本にはケーキが載っているのと、当時珍しかったルバーブのお菓子が載っているので是非とも復刊してください。図書館にも中古本にもなかなかありません。
  当時買えなかったので復刊したら必ず購入します。 (2023/09/19)
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  りんだ

  子どもの頃に図書館で何度も借りた、大好きな本です。
  絶版なのが悔やまれます。
  是非、復刊していただきたいです。 (2023/01/15)
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  ht

  この本は「栄養と料理」誌にかつて連載された果物を使ったお菓子をまとめたもので、同誌のウェブサイトのアーカイブで今も見ることができますが、その内容がよかったため。 (2016/10/31)
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  まりあんぬ

  ホルトハウス先生は日本におけるアメリカ料理の草分けだから (2014/09/23)
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  のりのりでごー

  ホルトハウスさんのお店に行き、ケーキを頂き、ファンになりました。
  お菓子の本も絶版ですが、西洋料理本を復刻.comで見つけ、購入させて頂きました。
  どうかホルトハウス房子さんの本を復刻して下さい (2014/04/03)
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  トントン

  ホルトハウス房子さんの本はどれも読んでみたいです｡この本は古本屋でもネットでもなかなか見かけませんのでぜひ復刊お願いします (2013/03/23)
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  @ぴよたん

  お菓子の本がとても良かったので、この本もぜひ読んでみたいです。 (2012/01/30)
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  onsen0108

  お菓子作りの参考に、私もこの本をぜひ読んでみたいので投票します。 (2010/09/04)
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  ジャンガリアン

  偶然、インターネット上で目次だけは見る事が出来ました。フルーツたっぷりのお菓子がとても美味しそうで、役に立ちそうなレシピが多そう！ぜひしっかりと読んでみたいと思いました。 (2008/05/30)
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