知っておきたい！ 中国ごはんの常識
マルゴ・ジャン 著 ／ ジャオ・エン・ヤン イラスト ／ 広野和美 訳
| 著者 | マルゴ・ジャン 著 ／ ジャオ・エン・ヤン イラスト ／ 広野和美 訳 |
|---|---|
| 出版社 | 原書房 |
| 判型 | B5変 |
| 頁数 | 128 頁 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784562074235 |
商品内容
レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らない中国の食文化。
八大中国料理って何？ 円卓で主賓はどこに座る？ 縁起の良い料理は？ 宮廷料理からストリートフードまで、中国4000年の楽しい食事が見えてくる！
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読後レビュー
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