各地の郷土料理を渉猟し初めてイタリア料理として大成した聖典。 大古典でありながら、一家に一冊あると言われる、美味しく健康によい現役レシピ790。

『スーホの白い馬』などで知られる国際アンデルセン賞受賞の絵本作家が平易な言葉で語る絵本論。 自著創作秘話や評論など絵本への愛と創作への熱意があふれる名著、新装版。

『スーホの白い馬』で知られ、日本人ではじめて国際アンデルセン賞を受賞した赤羽末吉。 50歳でデビューし、自由な筆致と緻密な設計で「こころ」を描いた作家の作品と生涯を紹介。

質・量ともに最高峰を誇る型紙コレクション18,000点から約190点を厳選した決定版！ 「縞」「唐草」などベーシックな文様から、「正月」「梅」など時節に関わるテーマまで、62の題材をもとに丁寧な解...

日本で唯一のプロ野球意匠学研究家である著者による、野球帽（ベースボールキャップ）の歴史を網羅した完全図鑑。 野球黎明期の貴重なキャップから、メジャーリーグ、日本プロ野球、マイナーリーグまで、膨大なイラ...

12歳で国芳の門に入り、衝撃の残酷絵で人気絵師へ。 武者絵から歴史画まで多様な画風をこなし、維新後は時事報道に活路を見出した芳年の魅力を、傑作の数々とともに。オールカラー。新装版。

世界的人気キャラクター“ミッフィー”を生んだディック・ブルーナ。 彼の仕事と生涯を、イギリスの絵本研究者が丹念にたどった、決定版の伝記。ミッフィー誕生の秘密に迫ります。

唯一無二の作家の魅力とユニークな作品を紹介した日本オリジナル編集のガイド。 世界的コレクター濱中氏のコレクションを増補改訂した最新決定版！ カラーページも増量、図版多数掲載。

西暦1940年、天皇即位から2600年たったとして、政府は橿原神宮の整備、万国博覧会開催、オリンピック招致などを計画した。 国威発揚と経済発展を目指した計画の実行過程を検証し、戦後に残る遺産や影響も考...

日本初の公立総合植物園として知られ、国内最多の約1万2000種類を保有する京都府立植物園は、絶滅危惧植物の保全活動をおこなう拠点園の一つとしても知られている。本書は同園の元園長が約30年にわたって日本各...

自決から50年、三島由紀夫にとって政治とは、そして天皇制とは何だったのかを問う総特集。 赤坂憲雄×安藤礼二、大澤真幸、中島岳志、杉田俊介、古川日出男など。

大正から昭和初期、華やかで、モダン、キュートな着こなしが一世を風靡した。 「アンティーク着物が大好きで、知りたいことがいっぱい」そんなあなたにコーディネートのヒントを教えます。

すべての「睡蓮」を集めた永久保存版！ 美しいだけでは終わらないモネの壮絶なるライフワーク、「睡蓮」の真実を紐解く。 きらめく水面にたゆたう可憐な睡蓮の花--- ジヴェルニーに造成した庭を舞台と...