投票コメント

全134件

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  sikia

  2/24のTV「プロフェッショナル」で西健一郎氏が本書を紹介していたのを拝見しました。非常に貴重な情報かと思います。ぜひ復刊をお願いいたします。 (2009/02/25)
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  ノマッチ

  プロフェッショナル仕事の流儀を見て、是非とも読みたくなりました。 (2009/02/25)
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  akirais

  西音松さんの料理を見てみたいです。 (2009/02/25)
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  ふーさん

  NHKプロフェショナルで感動しました。 (2009/02/24)
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  こなな

  西健一郎氏の父であり、京料理屈指の人物である西音松氏の料理をぜひ！ (2009/02/24)
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  しゅん

  本日放送09年2月24日（月）のＮＨＫの京味の西さんの放送を見てどうしても欲しくなりました。 (2009/02/24)
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  kari

  良書なので、ぜひ復刊してほしい。 (2009/02/24)
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  のりこ

  西健一郎さんのお父様のご著書ということで、何としても読みたいと思いました。よろしくお願いいたします。 (2009/02/24)
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  それはいえない

  専門書等で参考文献にあがっている本と同様に、ちょこっと若い世代の人間が存在を知り興味を持ったときには、手に入らない名書って多いですね。
  ぜひ復刊を希望します。古書を探しましたが、時間・金銭的に限界がありますんで。 (2009/01/28)
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  ちあき

  是非、読んでみたいと思いました。 (2009/01/14)
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  rainymoon

  美味しんぼで興味を持ちました。
  ぜひ読んでみたいです。 (2008/09/20)
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  けんた

  進められたため (2008/06/30)
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  ハムニー

  ご子息の西さんの本を読んで、興味を持ちました。 (2008/05/29)
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  masatota

  西音松氏の唯一の著作。「美味しんぼ」をみて読みたくなった。 (2008/05/10)
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  九条葱

  25年程前に、ある人から進められましたが、その時はふーんって感じで受け流していました。少し前の「美味しんぼ」にこの本の事が紹介されいて、凄いショックと後悔に見舞われました。 (2008/04/18)
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  monikina

  美味しんぼという漫画に取り上げられていたのを読み
  興味を持ちました。自分が料理の仕事をしている事も
  あり、昔の料理人の独創性にあふれた丁寧な料理を
  この目で見て見たいです。
  ぜひ復刊を望みます。 (2008/03/26)
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  ciu67220

  京料理に興味を持っているので、是非読んでみたいです。 (2008/03/20)
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  かびぬ

  料理が好きなので、是非一度読んでみたい。 (2007/12/29)
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  トシ

  美味しんぼで紹介され興味がわき読んでみたい。 (2007/12/09)
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  yuzu

  ぜひ読んでみたい (2007/11/21)
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