レシピを見て作ってみたい。

貴重なお店の貴重な本なので、是非とも後世に残したいと思います。

過去に何度か行っていたお店だが、近年は人気が出すぎて予約が取れないため、ぜひレシピを知りたいです。

美味しそうなのと、あたたかみを感じたから。

もう食べることができない敦煌の料理、可能な物は自分で作りたいと思ったので。

レシピを知りたいです。

もう一生食べることの叶わない料理

興味深いテーマなので

小学校のころ、人形劇と合わせて三国志の入門書となっていました。
久しぶりに読み返したいです。
お願いします。

歴史を学ぶことは重要だと思います

持ってはおります。
中古で入手しました。
新しく販売されないので持っている方から回してもらうしか方法が無いのでオークションでの価格設定が高いです。
それでも欲しいからしょうがなく入手しましたが
願わくば新品を自分で読み古していきたいです。
愛着の湧き方が全然違います。
日本語版での復刊を希望します。

紅楼夢が大好きです。ぜひぜひ復刊してほしいです。

憧れでやまない人気中華店。予約がいっぱいでなかなか行けそうにもないので、せめてレシピを。。

大変美味しそうだから。

ぜひ読んでみたいです

歴史的資料

以前、お店にうかがい、かなり好きなタイプの味でした。
中華料理を勉強していることもあり、「敦煌」のあの味が、どのように作られているかを、ぜひ知りたいです
料理の本も流行に左右されがちですが、様々な中華料理があることを知るためにも、こうした本があるといいと思いますし、シェフの技術を残すためにも復刻していただきたいです

予約至難。しかしまた食べたい。それだけです。

非常に繊細で身体に優しいレシピです。

こちらのお店のファンなので是非復刊して頂きたいです。