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みその本
実用書
みその本
川村渉・辰巳浜子
10票
サトル
サトル
家庭料理の主役ではないかもしれないけれど、なくてはならない調味料であり素材である味噌。ぜひ、この本でその味噌をきちんと知りたい。

2003/02/25

定本　正月料理　ＮＨＫきょうの料理
実用書
定本　正月料理　ＮＨＫきょうの料理
辰巳芳子（共著）
40票
サトル
サトル
少し前まではどこのいえでも当たり前だった正月料理の数々を、ぜひ作ってみたい！

2003/02/25

料理沖縄物語
文芸書
料理沖縄物語
古波蔵保好
28票
サトル
サトル
単なる料理本や流行とは一線を画していると思われる、この本をぜひ読んでみたいです！

2003/02/25

手づくり保存食
実用書
手づくり保存食
辰巳芳子
100票
サトル
サトル
なんといいますか、この方のいわれることは最も至極でありつつ、他の方のいわれないことばかりな気がしています。現在刊行されている出版物だけでなく、過去のものもぜひよみたいと思います。

2002/02/11

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