投票コメント

全39件

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  cororo

  伝統的な料理が載っていて、作り方も詳しく分かり易い。
  子どもに残してあげたい。
  辰巳芳子先生の正月料理をnhkで拝見してから、毎年お煮しめを作っています。
  本があることを最近知り、是非手にしたいと思っています。
  よろしくお願いいたします。 (2022/10/13)
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  のりのりでごー

  昨年、日本料理は無形文化財に登録され、日本の料理の代表者にふさわしい著書の方々だと思います。
  正月料理は出汁からきちんととって、本当の味は代々伝えていきたいと思います。
  どうか、復刻して下さい。 (2014/04/03)
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  goma

  おせち料理のレシピ集として、この著書に勝るものはありません。どうかどうか復刊がかないますように。
  毎年末、図書館で借りておせちづくりをしています。 (2011/02/11)
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  のぞｊｐ

  お正月料理の本きちんとしたのが１冊欲しいです
  辰巳さんなら正統派のを教えて頂けそうですぜひ読みたいです (2010/12/23)
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  nick22

  読みたい (2010/09/27)
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  伊藤靖子

  辰巳芳子さんの本は料理するにはとても参考になるため (2009/12/27)
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  たか

  来年の正月準備までにぜひ。 (2007/07/28)
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  kamy

  辰巳芳子さんのお正月料理に興味があるから。 (2007/07/17)
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  moto

  なつかしい母の味です。母からはもらえないので復刊されたらうれしいです。 (2006/12/04)
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  びびこ

  辰巳芳子さんのレシピには失敗がないから。
  おせち料理のレシピの保存版にしたいから。 (2005/12/25)
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  シュガー

  辰巳さんの提案されるお正月料理に興味があります。きっと日本の優しい味の（昔懐かしいような）お正月料理なのでしょうね。
  復刊希望いたします。 (2005/08/07)
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  chiakish

  正月料理の本って、あんまりいいのがありません。この著者なら、ベストセラーです。 (2005/05/31)
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  わんこ１３６

  辰巳先生の考え方、お料理に大変興味があるため。 (2005/05/06)
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  yukiko

  別冊太陽　辰巳芳子の家庭料理の世界に定本正月料理が部分的に掲載されており、理にかなった作り方、それにともなう味に驚いた。
  簡単なレシピ集ではない「定本」個人的には「永久保存版」なるものが欲しいため。 (2005/01/10)
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  くろうさぎ

  日本の伝統料理は、ぜひ残したいと思うので。 (2004/12/09)
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  椿

  残すべき正月料理が載っていると思います。 (2004/10/12)
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  mikaka

  図書館で毎年借りていますが、年末は予約が入ってしまいます。
  この本の辰巳さんの煮しめ手順の表はとても役に立ちます。 (2004/03/09)
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  くるみっこ

  辰巳先生のお煮しめの作り方を読みたいからです。 (2004/02/07)
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  泥可

  簡単、手抜きが横行する中、残すべきものは、提供していく必要があると、思っています。私達のためにも、次の世代にも。
  もう、このような本を書ける方々はおられません。
  大事なものを伝える義務を感じています。 (2004/01/13)
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  akim

  辰巳芳子先生の本を読み返し、ぜひこの本も手に入れたいと思いました。今こそ、「食」を考える時期だと思います。 (2003/12/22)
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