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家庭料理の主役ではないかもしれないけれど、なくてはならない調味料であり素材である味噌。ぜひ、この本でその味噌をきちんと知りたい。
2003/02/25
少し前まではどこのいえでも当たり前だった正月料理の数々を、ぜひ作ってみたい!
単なる料理本や流行とは一線を画していると思われる、この本をぜひ読んでみたいです!
なんといいますか、この方のいわれることは最も至極でありつつ、他の方のいわれないことばかりな気がしています。現在刊行されている出版物だけでなく、過去のものもぜひよみたいと思います。
2002/02/11