復刊投票コメント一覧

インド料理を作るのが好きなんですが、その繋がりの知人から、「とても良い本」だと聞いたので。　ぜひに。

こういった料理本が復刊されたら、早速実践的に使わせてもらおうかと考えています。特に、様々なベンガル地方のお菓子のレシピは子供のために作ってもいいし、お客様が来られた際にも活用できるかなーと思っています。特にほかの国の料理に興味をもたれる日本人の奥様方にはいろいろ活用できると思いますので、ぜひ復刊して頂けるとありがたいです。

珍しいジャンルの料理本なので興味を持ちました。

神戸のお店ショナルパの料理が大好きです。おいしいので、レシピを是非見てみたい。

間違いなく神戸で最高のインド料理店のレシピが載っている秘伝の書。　これを埋もれさせてはいけません。

おいしい料理を作りたい！

友人に進められましたが手に入りません。
ぜひとも復刊してください。

南インド料理を良く知る人たち全てが絶賛する本、私も是非読んでみたいです。

取っておきの情報を知りたいから。

カレー作りからインド料理に興味が広がり、カレーフリークの方々の評判で是非とも読
んでみたいと・・・。

是非欲しい本です。読み物としても楽しめそうなので。

インド料理を習っているので・・・

エスニック料理に興味を持ちました.
レシピをみるのが好きです。

この本の存在をちゃぱなんさんのHPで知りました。
バングラデッシュ人の夫は料理が大得意で、いつも私の料理を馬鹿にします。この本を参考にして夫をアッと言わせたいのです！！
夫が毎日食べる料理は、この本の他に参考にするものがありません。「とっておき」というタイトルから、食通の夫をうならせることができるかな…という期待が持てます。

大好きなバングラデシュ。是非一度自分でベンガル料理を作ってみんなにご馳走したい！

つまらない料理本があふれているなか、「本当の料理」を作るための本は不足しています。素晴らしい本だとのことで、復刊を心待ちにしています。

料理の本を集めようと思っています。インド料理の本でなかなかおいしいと思える本がありません。是非、この本が欲しいです。

図書館で借りて以来何年もいい本だなぁ、と思ったものの資金不足で買えず、コピーしようにも興味のある事柄が余りに多すぎるので、資金が工面出来次第買う、と決めて、いざ買おうとしたらあえなく品切れとなっておりました。
特に巻末の菓子類は他の書物には見られない、独特の珍しいレシピも多々見られ、殊にわざわざ薔薇水を取り寄せて自作した、ロショゴッラ(カッテージチーズのシロップ漬け玉仕立て)の美味しさは忘れられません。再び世に出れば、関心の高まった現在嘗てより更に多くの人を惹き付けるでしょう。風化させるのは知識の浪費です。

レトルトカレーを食べ比べて評価する会をお友達としています
今後自分なりにもっとカレーを極めていくために
資料として手元におきたいと思います

原本を見せてもらって、ぜひ自分も欲しい