復刊投票コメント一覧
定本 正月料理 NHKきょうの料理
全40件
伝統的な料理が載っていて、作り方も詳しく分かり易い。
子どもに残してあげたい。
辰巳芳子先生の正月料理をnhkで拝見してから、毎年お煮しめを作っています。
本があることを最近知り、是非手にしたいと思っています。
よろしくお願いいたします。
2022/10/13
伝統的な料理が載っていて、作り方も詳しく分かり易い。
子どもに残してあげたい。
辰巳芳子先生の正月料理をnhkで拝見してから、毎年お煮しめを作っています。
本があることを最近知り、是非手にしたいと思っています。
よろしくお願いいたします。
2022/10/13
昨年、日本料理は無形文化財に登録され、日本の料理の代表者にふさわしい著書の方々だと思います。
正月料理は出汁からきちんととって、本当の味は代々伝えていきたいと思います。
どうか、復刻して下さい。
2014/04/03
昨年、日本料理は無形文化財に登録され、日本の料理の代表者にふさわしい著書の方々だと思います。
正月料理は出汁からきちんととって、本当の味は代々伝えていきたいと思います。
どうか、復刻して下さい。
2014/04/03
別冊太陽 辰巳芳子の家庭料理の世界に定本正月料理が部分的に掲載されており、理にかなった作り方、それにともなう味に驚いた。
簡単なレシピ集ではない「定本」個人的には「永久保存版」なるものが欲しいため。
2005/01/10
別冊太陽 辰巳芳子の家庭料理の世界に定本正月料理が部分的に掲載されており、理にかなった作り方、それにともなう味に驚いた。
簡単なレシピ集ではない「定本」個人的には「永久保存版」なるものが欲しいため。
2005/01/10
簡単、手抜きが横行する中、残すべきものは、提供していく必要があると、思っています。私達のためにも、次の世代にも。
もう、このような本を書ける方々はおられません。
大事なものを伝える義務を感じています。
2004/01/13