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【バーゲンブック】近代日本のビール醸造史と産業遺産 -アサヒビール所蔵資料でたどる

川島智生

942円(税込)

(本体価格 857 円 + 消費税10%)

配送時期:2020/10/上旬

Tポイント:8ポイント

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著者 川島智生
出版社 淡交社
判型 A5
頁数 127 頁
ジャンル 専門書
ISBNコード 9784473038906

商品内容

「バーゲンブック・フェア 2019春」対象商品。
通常税込定価:1,851円のところを50%OFFでご提供いたします。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

アサヒビール(アサヒグループホールディングス株式会社)には、重要科学技術史資料に指定される大阪麦酒会社吹田村麦酒醸造所の建築図面や創業当時のビール製造機器、大日本麦酒時代の建築(大阪府・田工場ほか)、なつかしいビールのラベルやポスターなど、近代のビール産業を知る遺産として重要なものが残されています。
本書はアサヒビール所蔵のビールに関する資料および建築を紹介し、それらを通じて日本のビール醸造史、日本の近代化の歴史を案内します。

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