最新の復刊投票コメント（インド） 82ページ

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とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
110票
shapla
shapla
ベンガル料理を丁寧に紹介している唯一ともいえる貴重な本だから。

2004/12/01

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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ina2005
ina2005
ベンガル料理という、日本においては、いまのところマイナー扱いされている料理について、これほどまでの内容がもりこまれた本はないと言えるでしょう。詳細なレシピはもとより、写真まで付いている、まさに貴重な本といえます。たんなる料理にとどまらず、食...

2004/12/01

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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Ｈａｇｇｉｅ
Ｈａｇｇｉｅ
小生が入門書とした名著。 インド・ベンガル地方に的を絞ったレシピ本は珍しいのでは？ 著者の佐々木さんとともに監修のビジョン・ムカルジーさんも神戸のインド料理レストラン「ショナ・ルパ」でレベルの高いオリエンタル・インド料理を出されています。

2004/12/03

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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Ｋ１郎
Ｋ１郎
これはインド料理クッキングのバイブルでしょう！

2004/12/04

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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バルバロス
バルバロス
東インドの料理とは珍しい。

2004/12/04

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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チョビワン
チョビワン
カレーをこよなく愛す一人です。このような名著に出会えないの は苦痛です！！！ぜひ復活させたいです☆

2004/12/05

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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ミニラ
ミニラ
「南印度犬ジリ使館」ホームページ内にて絶賛のお奨め優良料理本だったので希望いたします。

2004/12/05

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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ilovemelbourne
ilovemelbourne
日本でほとんど知られていないマイナーな味でありながら、どこか懐かしさも感じられる、そんなベンガル料理を身近に感じるための本です。

2004/12/07

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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サンバル食べたい
サンバル食べたい
最近趣味でインド料理を作り始めました。だけど素人の道楽なのでまだまだ美味く行きません。 こんな本が手元にあればもっと上手に作れるかも。

2004/12/12

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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hiro
hiro
ベンガル料理も勉強したいのよ。是非、復刊して頂戴。

2004/12/12

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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サトウ
サトウ
自分がベンガル料理を勉強していまして、ベンガル料理の魅力を伝えるために最適な本だと思います。 ぜひ復刊していただきたいと思います。

2004/12/13

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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せいこ
せいこ
インド料理にはまっています!

2004/12/17

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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visiteur
visiteur
しっかりとした取材をした料理本は希少です。

2004/12/19

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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ゆう
ゆう
どんなものか興味がある

2004/12/20

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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hedgehog
hedgehog
南インド料理はなかなか資料がないので、ぜひ読んでみたいと思っています。

2004/12/31

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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ポンポコbooks
ポンポコbooks
2005年は南インド料理がブレークすること間違いないからです。 未来は野菜中心の料理文化が花開いていくに違いない。いまからその基本ともなるべく南インドの料理に慣れ親しんでいきましょう。

2005/01/01

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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hiro7777
hiro7777
ベンガル料理の本は本当にありません。ベンガルといってもバングラディシュの料理。インドとバングラディシュは同じようで違う民族や宗教観を持つ国。これは非常に貴重な本であるとおもいます。

2005/01/10

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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siddiq
siddiq
以前、Yahoo!オークションで負けて、落札しそこないました。３回も...。

2005/01/11

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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みどり
みどり
ベンガル料理の本ってあまり見ないので復刊させてほしいです。実際、コルカタに行った時に食べたベンガル料理は美味しかったので。日本人の口に合ってると思います。

2005/01/23

とっておきのインド・ベンガル料理
実用書
とっておきのインド・ベンガル料理
文・構成：佐々木裕子、　写真：桐田和雄
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す
す
良い本だと勧められたので

2005/01/25