「高橋孟」 復刊リクエスト一覧

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  海の男の艦隊料理 海軍主計兵調理術教科書

  【著者】高橋孟

  投票数： 8 票

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  ドラにゃんこ

  料理本としても秀作だが、エネルギーや真水に制約のある艦内でコスパを追求する思想やノウハウが面白い。

  2017/01/27

  

  ドラにゃんこ

  料理本としても秀作だが、エネルギーや真水に制約のある艦内でコスパを追求する思想やノウハウが面白い。

  2017/01/27

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  復刊商品あり

  海軍めしたき物語

  【著者】高橋孟

  投票数： 57 票

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  ＹＯＵ

  我が家のすき焼きは海軍式でした！父がこの本に出ている作り方を参考にしていたんだとか。詳しくは絶版なので確認できません。。厨房勤務の水兵さんの、大変だけど、どこか可笑しい苦労話を聞かせてもらえる作品です...

  2004/02/17

  

  ＹＯＵ

  我が家のすき焼きは海軍式でした！父がこの本に出ている作り方を参考にしていたんだとか。詳しくは絶版なので確認できません。。厨房勤務の水兵さんの、大変だけど、どこか可笑しい苦労話を聞かせてもらえる作品です...

  2004/02/17