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海の男の艦隊料理 海軍主計兵調理術教科書




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得票数 8

著者 高橋孟
出版社 ノーベル書房
ジャンル 文芸書
登録日 2014/06/01
リクエストNo. 60222

リクエスト内容

古書市場では5000円近くするので実際料理する実用書として高価で手も足も出ない。また海軍の食事がどんなのだったか貴重な資料である。

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投票コメント

全8件

  • 海軍めしたき物語を興味深く読んだ。
    烹炊作業にフォーカスした本書もぜひ読みたい。 (2019/10/20)
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  • 料理本としても秀作だが、エネルギーや真水に制約のある艦内でコスパを追求する思想やノウハウが面白い。 (2017/01/27)
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  • 著者の高橋さんの他の本が面白かったので (2015/03/25)
    GOOD!0
  • 分量がちゃんと書いてあるそうなので興味があります (2014/08/30)
    GOOD!0
  • 興味があります (2014/06/15)
    GOOD!0

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読後レビュー

全1件

  • 読んでいて作りたくなって来る!

    通勤時の電車で読んでいますが、とくに特に帰宅時はお腹が減ってお腹が減ってたまりません。読み物としても実用書としても充分楽しめます! (2014/06/12)

    GOOD!0
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NEWS

  • 2014/06/01
    『海の男の艦隊料理 海軍主計兵調理術教科書』(高橋孟)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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