私たちはなぜ、舞台上でピンク色に輝くシューズにこんなにも魅せられるのか---？ 「子どものころ、ピンクのサテン生地に包まれたトウシューズで踊るバレエダンサーに心を奪われ、バレエを始めた」という方は...

「出版不況」の時代のブックデザインをカバーデザインから読み解く。 国内の書籍売上がピークに達した1996年から現在に至る「出版不況」の時代。 そのおよそ25年に生み出されたブックデザインをカバー...

『ヒュッゲ』のお国元、幸せを感じる北欧で愛されている家庭料理101点を、地元で実績のある料理執筆家が書き下ろした本格派の料理本。 レシピとともに、食材や食文化などその背景も理解できます。 世界的...

ドイツ・ヨーロッパの文化と料理の知識、クラシック音楽への造詣が深い著者が、中世ドイツ語圏の音楽家の旅した足跡をたどり、各地の郷土料理などを取り上げ、音楽家ゆかりの料理とエピソードを紹介します。 子...

料理で知る、料理がつなぐ文化や宗教の多様性。 世界各国・300地域を網羅した家庭料理、伝統料理を、各々の料理の歴史や食文化などの背景とともに楽しめる1冊です。 ネット時代はグローバル化を推し進め...

人気品種からレアなものまで国内に流通している切り花バラ1,000品種を紹介。大きく見やすい画像で品種の特徴がつかみやすい。 近年国内に流通している切り花バラの品種を上・下刊に分けて1,000種以上...

1973年発行の『管球式ステレオアンプ製作80選』の完全復刻版。上・下巻合計80種の多彩な真空管アンプ製作例を収録します。他に類を見ない充実した誌面になっています。