入江麻木の小さなフルコース

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著者 入江麻木
出版社 鎌倉書房
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784308003161
登録日 2001/11/08
リクエストNo. 6435
リクエスト内容
家庭で作れるフルコースのメニューの数々が大変丁寧に写真入りで説明されています。食器と
の組み合わせは、お料理も含めてため息ものです。

投票コメント （全107件）

ビスキュイ
ビスキュイ
最近、入江麻木さんのお孫さんに当たる小澤征良さんの「終わら ない夏」と言う本を読みました。そのなかに麻木さんのことが出 てくるのですが、魔女のように素敵な方だったと書かれていま す。きっと現代では見か...

2003/07/08

かや
かや
古い雑誌から入江さんのレシピで作ったクレープのぼてっとした生地のやさしく上品な食感、作って食べたその日から大ファンになりました。 おもてなしするときの献立の建て方に悩まないように、読んでみたいと...

2009/07/24

※
※
この著者による『バーブシカの宝石』を実家の本棚で見つけて以来、ずっと大ファンです。前菜、サラダ、メインデッシュ、デザートまで、一通り掲載されています。お料理って、単品では美味しくてもコースとなると他の...

2007/10/22

ムーミンユウコ
ムーミンユウコ
具体的なレシピももちろん知りたいのですが、全体的にセンスが良くて写真もきれい な料理の本は、眺めているだけで参考というか、主婦としての自分の栄養になる気が して大好きで、つい何冊でも欲しくなってしまい...

2004/11/20

magnoria717
magnoria717
とても美しいお料理の本ですね。最近の本は料理の本、旅行の本、美術の本すべてなんだかチープな感じがします。写真技術は向上しているはずなのにどうしてなのでしょう。本の中に挿入された入江さんのエッセイも興味...

2003/08/05

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ニュース

2013/03/31
『入江麻木の小さなフルコース』が100票に到達しました。
2001/11/08
『入江麻木の小さなフルコース』（入江麻木）の復刊リクエスト受付を開始しました。

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