雑誌mcシスターが出していたムック本の1冊です。
絞り出しクッキーやフォーチュン・クッキー、ラングドシャなど、本格的なクッキーがシンプルで解りやすいレシピで紹介されています。
特にスコティッシュ・ショートブレッドは、おとなになってから出会ったレシピで作ったものよりも、簡単だったのにおいしかった記憶があります。もう一度あのレシピで作ってみたいので、復刊を希望いたします。