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最新蒸留工学

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リクエスト内容

さまざま蒸留技術および研究結果が紹介されており、蒸留に携わるものにとっては持っていて損はないかと思います。

全4件

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ヨシネコ

著者の平田光穂先生は、蒸留の大家であり、本書は実例も含めて、計算、表、グラフを多く盛り込んだものであり、今でも非常に有用な図書であります。 (2022/02/17)
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松井工務店

この本は、マストなので！ (2018/12/07)
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メグネコ

著書の平田光穂先生は蒸留工学の権威であり、名著であるため。 (2012/09/09)
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nj

蒸留関係を網羅した良書であり、現在代替できるような本がないため。 (2010/10/30)
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