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家庭でできる和洋菓子

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得票数　10票

著者	婦人之友編集部
出版社	婦人之友社
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784829202982
登録日	2010/05/20
リクエストNo.	50414

リクエスト内容

昭和35年初版の古き良き料理本です。（お菓子）

カステラ類、パイ、シュークリーム、プティング＆ゼリー
ジャム、ビスケット類、和菓子、飲み物とアイスクリーム。

239pの中にたくさんのレシピが載っています。

投票コメント

全10件

人気順新着順

yasaya

子供の頃家に有って、熟読し、いろいろ作りました。
続編と共に、今も手元に有ったらどんなにいいだろうと
思っています。

和菓子や、続編には中華菓子の記載まであったと思います。
シンプルで作りやすいまさに家庭向きのレシピだったと
思います。
復刻を強く願っています。 (2013/09/11)
GOOD!1
おみち

母からこの本でたくさんのお菓子を作ってもらいました。
今出版されている豪華なものより、
ずっとずっと素朴で、おうちの味です。
応用の効くレシピも多く、
コレ１つで他はいらない感じです。

縦書きなのもぐっと来ます。
レトロな絵柄にも
是非復刊させてください。 (2012/04/28)
GOOD!1
スニフ

私の母親が学生の時に使っていたらしい。
自分にも良く、これを見ながら作ってくれたお菓子を今度は、自分の子供に！
残念ながら、本も使い古されボロボロ。
実家にも見あたらなくなってしまい・・・
是非！（続）和洋菓子と共に購入したい一冊です。 (2011/10/03)
GOOD!1
べにふうき

ほとんどの写真は白黒で、文字数も多いですが、
料理のコツは満載です。

これだけのお菓子をコンパクトに1冊の本に、
よくぞまとめてくださったと･･･！

現在の料理本は、写真もきれいで見やすいものが
多いですが、この本のようにお菓子を全体的に
まとめたものは非常に少ないのではないでしょうか？

50年近く経つ今でも役立つと思います。

また、本の中で使用されている言葉は、その当時の
言葉遣いなのでとてもやわらかく響いて、見ている
だけでも、なごみます。

ぜひ、復刊をお願いしたいです！ (2010/05/20)
GOOD!1
y5iwa

母が使っていたレシピ本ですがとてもおいしかったと記憶しています。
かなり重版され、良書だと思っています。 (2022/09/03)
GOOD!0