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復刊投票コメント一覧
チャラカの食卓 二千年前のインド料理
全12件
マハーバーラタを読み、当時に近い生活スタイルを学ぶために様々な資料を探している中でこの本の存在を知り、とても興味深い内容でしたので是非読んでみたいと思い投票させて頂きました。
2021/06/21
マハーバーラタを読み、当時に近い生活スタイルを学ぶために様々な資料を探している中でこの本の存在を知り、とても興味深い内容でしたので是非読んでみたいと思い投票させて頂きました。
2021/06/21
色々な問題を抱える現代人にとってアーユルヴェーダの観点から近代の食卓を見直すことは必須になっていくし、それを楽しく美味しい食事や食材の考察を深めることによって問題が解決したらこんなに素晴らしいことはない、と思います。その為にも復刻を希望いたします。
2021/03/02
色々な問題を抱える現代人にとってアーユルヴェーダの観点から近代の食卓を見直すことは必須になっていくし、それを楽しく美味しい食事や食材の考察を深めることによって問題が解決したらこんなに素晴らしいことはない、と思います。その為にも復刻を希望いたします。
2021/03/02
Amazonでプレミア29,800円。インドの薬膳に該当する古代料理とその再現レシピを扱った本が日本には本作しか存在せず、代替書が出版されていない。版元も品切れ状態。
古書店のweb検索でも在庫がなく、非常に入手が難しい状況。
近年、古代を舞台としたインド映画のヒットがあったり、オーガニックや医食同源などで需要が高まっているので、ぜひ再販してほしい。自分は、古代インドの食文化や風俗を知る資料として欲しい。
2021/01/23