復刊投票コメント一覧

この本で、はじめてのお菓子を作った思い出のレシピ本です。どの本よりも、丁寧に書かれて失敗のすくないレシピだと今 改めて思います。是非、復刊を希望します。

昔の料理本にはいいものが多かった。

昔のお菓子のレシピ本です
いろいろなお菓子の基本と応用が綺麗な写真付きで載っていて初心者でもとてもわかりやすかったです
巻末には東京を中心としたケーキ屋さんも特集されていました
古本屋さんでもなかなか見つかりませんので是非復刊してほしいです