復刊投票コメント一覧

宮川敏子手作り菓子５１選。手元に有りません。是非是非復刻を！
沢山の方法を試しましたが、ビスキュイが一番美味しく出来るのは、そして理論も詳しいのは宮川先生のごほんです。
今は枚挙に暇がないほどのケーキ本ですがやはり。先達の御本を知ってる人がいるこのときに是非復刻を！

是非見てみたいです。

図書館でこの本を知り、やはり自分の手元に大切に保管したいと思ったから。

今、持っているベルメゾンのお菓子の型の付録としてお菓子ブックに宮川先生のレシピが載っています。目新しさというのはないかもしれませんが、お菓子の基盤がしっかりとしたものであり今でも時々参考にしています。宮川先生が、今のようにお菓子を家庭でも作れるように広めた方なので、出来ればキチンとした本で見て作って見たいと思います。

知人にこの本を見せてもらい、是非手元に置きたいと思いました。お菓子作りの基礎が学べる、すばらしい本だと思います。

気になっていました。ほしいです。

家庭でのケーキ作りが珍しかった少女の頃、この本を読んで、お菓子作りの虜になりました。

宮川敏子さんの本を、昔持っていたのですが、なくしてしまい…もう一度手にしたくてリクエストしました。もっと業績が知りたい方です。よろしくお願いします。

母が宮川さんの本でお菓子を沢山作ってくれました。今は私が母の宮川さんの本でお菓子を作っています。お菓子の本をいろいろ試しましましたが、宮川さんの本が一番美味しく作れて、解説がわかりやすいです。

この方のレシピはほんとうに美味しく、某有名料理家のパクリ元
にもなってるとの噂……。真実を確かめるためにも見てみたいで
す。

1口食べただけで、使った小麦粉の鮮度までわかったと言う宮川さんの御本、ぜひぜひ欲しいです！

かなりおいしいレシピがありそうなので。

宮川敏子さんのお菓子ファンのひとりです

今のレシピ本にはない（隠されている？）ノウハウが載っていそうです。かなりおいしい物ができるそうです。

図書館で借りて見ましたが、数ある故宮川敏子さんの書籍の中でもこの本は彼女のお菓子作りの集大成ともいえるものだと思います。

ぜひ、読んでみたいです。

現在活躍中の相原一吉、加藤千恵先生の先生である宮川敏子先生の本はほとんど手に入れることができず、ほとんど絶版しております。何とか手に入れたく復刊を希望します。アナウンス次第では、希望者も意外に多いのではないでしょうか。ぜひお願いします!!