料理研究家として、主婦層を中心に絶大なる支持を得ていた小林カツ代。
その小林が、“誰でも簡単に美味しくできる”ケーキづくりのマル秘テクニックを紹介した名著。
小林カツ代 一周忌目前の緊急復刊です！

料理研究家のみならず、その多彩な才能と気さくな人柄でテレビ・ラジオ・新聞・雑誌など、多くの分野で活躍した小林カツ代。
多忙な中でも「簡単ではあるが手抜きではない料理」の研究に生涯をささげた著者が、「子どものためにケーキを作ってあげたい！」と、忙しくても出来る“ラクラク法”を見つけて紹介したのが、本書です。
作り方は、ひと目見ればわかる図解式。
「母の手作りおやつの記憶は、この本の中にあります」という読者の皆さまからの熱い思いが届き、復刊が実現しました！
本書のレシピなら、誰でも“ケーキ名人”になれること間違いナシ！

▼内容
1章 手間・ヒマ・用具が半分ですむ ドラマチック・ケーキ作りの基本
2章 思いついたらすぐ焼ける 泡立てがいらないリッチなケーキ
3章 この方法だから失敗しない 魅惑のチョコレートケーキ
4章 身近な果物を自由に使って フルーツ味たっぷりのケーキ
5章 ケーキ屋さんではぜったい買えない 自慢のおしゃれケーキ
6章 人気ケーキもらーくらく プロの気分を楽しむケーキ
7章 あなたのアイデアが生きる ヨーグルト＆チーズのケーキ
8章 もうあなたはケーキの天才 愉快な材料で作る神秘のケーキ
コラムほか

※本書は、1998年・主婦と生活社刊『小林カツ代の楽々ケーキづくり』を底本に、一部改訂して復刊するものです。
※これらの画像は、デジタル・レストア前のサンプルです。実際の書籍では、綺麗な画質にブラッシュアップいたします。

電子書籍（※外部サイトへリンクします）

Kindle 　ebook japan

◎『ママがせんせい　食べてほしいもの・守ってほしいこと』