出版社「柴田書店」 ショッピング一覧 （新しい順）
ショッピング4件
復刊リクエスト42件-
送料無料新フランス料理 素直な料理
8,140円（税込）
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送料無料新フランス料理 料理ルセットを超えるもの
8,030円（税込）
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配送時期：3～6日後
多くの料理人たちに多大な影響を与えた アラン・シャペルのレシピ本が、待望の復刊！ ヌーベル・キュイジーヌの旗頭で、多くの料理人たちに多大な影響を与えたアラン・シャペルによるレシピ本。 彼の元で...
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amazon販売新版 イタリア料理教本
7,260円（税込）
イタリア料理のバイブルとしてご愛読いだいてきた「イタリア料理教本」上下巻を合わせより使いやすい１冊に。イタリア各州の料理を網羅した料理書としてはもちろん、食材の知識や料理の背景を知る事典としても優れた書...
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amazon販売新版 私のフランス地方菓子
2,090円（税込）
投票数：1票
素朴で飽きのこないおいしさが魅力のフランス地方菓子。 原点回帰、温故知新といった時代の潮流からも、古くから人々に愛されてきた伝統菓子への注目度は高まるばかりです。 本書は、フランス菓子・料理研究...
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フランス料理界において多くの料理人たちに多大な影響を与えた、 グラン・シェフのレシピ本シリーズ、好評につき第2弾の復刊決定！ 20世紀における最高のフランス料理人の一人として知られるフレディ・...