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• プリザービング -保存食と常備食

  【著者】オーディド・シュウォーツ 著 ／ 手塚勲 訳

  今までになく保存食品を網羅する素晴らしい本です。ぜひ手元に置いて作っていきたいです。(2010/11/22)