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プリザービング -保存食と常備食
実用書
プリザービング -保存食と常備食
オーディド・シュウォーツ 著 ／ 手塚勲 訳
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Ｃちやん
Ｃちやん

今までになく保存食品を網羅する素晴らしい本です。ぜひ手元に置いて作っていきたいです。

2010/11/22