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• とっておきのシフォンケーキ

  【著者】小嶋ルミ、小笠原登茂子

  よくあるシフォンケーキのレシピ本よりも各工程が細かく解説してあるし、
  卵黄が余らない、卵の味を感じられる美味しいケーキが出来ます。
  多くの人に読んでもらいたい本です。
  
  シフォンケーキを作り慣れた人にも、
  頭を真っ白にしてこちらのレシピで作ってみて欲しいです。(2009/04/28)