せきやさんのページ

種を蒔いて3ヶ月。 そろそろかなぁと採取。 包丁をいれると薄青いエメラルド色。 砂糖と酢とスパイスで煮ること10分。 練りパイ生地で包みオーブンで30分。 初夏のアップルパイはフジより美味、紅玉には及ばず。 ガーデンハックルベリージャムと趣旨が一緒。