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レビュー

ショッピング 実用書
バーバラ・M・ウォーカー 文 / ガース・ウィリアムズ 絵 / 本間千枝子 こだまともこ 共訳
青いかぼちゃのパイは種まきから

種を蒔いて3ヶ月。
そろそろかなぁと採取。
包丁をいれると薄青いエメラルド色。
砂糖と酢とスパイスで煮ること10分。
練りパイ生地で包みオーブンで30分。
初夏のアップルパイはフジより美味、紅玉には及ばず。
ガーデンハックルベリージャムと趣旨が一緒。

2016/08/20