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  • 味で勝負や 美味い昔の京料理

    【著者】西音松 森須滋郎

    西健一郎さんのお父様の御本。現在の最高の料理人と言われる
    西さんが教科書と仰ぐ本であれば、後世に残すべき本でしょう。(2011/01/03)
  • 元気になるスパイスクッキング

    【著者】高山なおみ

    高山さんの著書を揃えています。
    この本は運よく実家の近くの図書館の蔵書にあったので、借りてみたら、
    十年以上前に出版されたものなのに、色あせない
    素晴らしい内容でした。これは欲しい!!
    某大手ネットショップで古本がかなり高値で売られていますので、
    入手不可ではありません。
    そこから買おうかすごく迷いましたが、
    なんか違う。。。と思い直し、正規なルートと値段で買いたいと思い
    リクエスト!
    人気のある料理家さんなので、絶対売れるはず!!
    お願いします!!!(2010/06/19)

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