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韓国料理　伝統の味　四季の味

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著者	李　信徳
出版社	柴田書店
ジャンル	専門書
ISBNコード	9784388058952
登録日	2024/08/28
リクエストNo.	76666

リクエスト内容

韓国料理の人間国宝　黄彗性氏に師事し韓国宮廷料理を学ばれた方の本です。韓国最後の尚宮様の孫弟子に
なられます。また日本で生まれ育たれた方ですので
いわゆる　オモニ　の味も記載されていますのでどちらも学べると思い
ぜひにと。なかなか韓国宮廷料理の載っている著書はありません。復刊をよろしくお願いいたします。