作り方のコツが詳しく説明されていて、手順が写真付きで載っています。この本のレシピで作ったスフレチ―ズケ―キが、とても美味しくて友人に頼まれて何度か焼いてあげたことも。他にも、トリュフチョコレートやアイスボックスクッキー、パンの作り方もありました。
祖母が亡くなった際に葬儀の準備で家の中を業者さんが入り、そのどさくさに紛失したまま見つかりませんでした。しかし、今でもあきらめられず探していますが、出版社に問合せたら在庫はなく、廃刊とのお返事でした。メルカリでも出品されるとすぐ売れてしまってから気づきます。