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著者 | 井口 潔 |
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出版社 | 山海堂 |
ジャンル | 実用書 |
ISBNコード | 9784381102126 |
登録日 | 2018/07/16 |
リクエストNo. | 67072 |
リクエスト内容
都会の近くで見られるきのこ・野草・樹木を紹介。
カラー図版、解説記事、用語解説、分類図鑑。
図鑑部分は各植物ごとに見開き単位で、イラスト、概説、特徴、発生場所、区別のポイント、採取時期、利用、メモが記載されている。
302ページあり、文字での解説が非常に充実。
写真とイメージ先行の野草山菜図鑑とは違い、これを一冊読めば多くの知識を得られる。
投票コメント
全1件
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健康にからめて最近、野草食がブームになってきています。GOOD!1
しかしながら最近発刊された野草料理等の本は写真多様なため、知識としての情報量が少ないのが現状です。
こちらの本は写真が最初のほうに少しある程度で、植物やキノコの説明文が多く、知識の宝庫となっています。
食べられる野草山菜の図鑑も数多くありますが、その中でもこちらの本は情報量がズバ抜けて多いです。
野草料理に興味を持ち、まずはお手軽な本を読み、そのあとの発展と知識習得のため、現在に必要な本だと思っています。 (2018/11/21)
読後レビュー
NEWS
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2018/07/16
『街で見つける山の幸図鑑』(井口 潔)の復刊リクエスト受付を開始しました。
復刊実現の投票はあなたの投票から。
復刊リクエスト投票であなたの思いを形にしましょう!
伊藤