復刊投票コメント一覧

健康にからめて最近、野草食がブームになってきています。
しかしながら最近発刊された野草料理等の本は写真多様なため、知識としての情報量が少ないのが現状です。

こちらの本は写真が最初のほうに少しある程度で、植物やキノコの説明文が多く、知識の宝庫となっています。

食べられる野草山菜の図鑑も数多くありますが、その中でもこちらの本は情報量がズバ抜けて多いです。

野草料理に興味を持ち、まずはお手軽な本を読み、そのあとの発展と知識習得のため、現在に必要な本だと思っています。