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暮らしの設計 フランス伝統菓子
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得票数 1票
| 著者 | オーボンヴュータン河田勝彦 |
|---|---|
| 出版社 | 中央公論社 |
| ジャンル | 実用書 |
| ISBNコード | 9784128000821 |
| 登録日 | 2017/06/11 |
| リクエストNo. | 65271 |
リクエスト内容
フランスの伝統菓子のレシピ集。各地の郷土菓子を紹介していて、暮らしの設計シリーズらしく写真も美しく、フランスの食文化の資料としても優れていると思いますが、古本でも大変高価で入手困難です。
投票コメント
全1件
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料理専門の古書店で一度見たことがありますが、フランス各地の郷土菓子が焼き菓子を中心に多数、美しい写真やレシピとともに紹介されています。色々作って食べてみたいですし、食文化の資料としても楽しく、有意義な一冊ですので、復刊を熱望します。 (2017/06/11)GOOD!1
読後レビュー
NEWS
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2017/06/11
『暮らしの設計 フランス伝統菓子』（オーボンヴュータン河田勝彦）の復刊リクエスト受付を開始しました。
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