暮らしの設計 フランス伝統菓子

暮らしの設計 フランス伝統菓子

復刊活動にご賛同の方はリクエスト投票をお願いします。

得票数 1
著者 オーボンヴュータン河田勝彦
出版社 中央公論社
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784128000821
登録日 2017/06/11
リクエストNo. 65271
リクエスト内容
フランスの伝統菓子のレシピ集。各地の郷土菓子を紹介していて、暮らしの設計シリーズらしく写真も美しく、フランスの食文化の資料としても優れていると思いますが、古本でも大変高価で入手困難です。

投票コメント (全1件)

料理専門の古書店で一度見たことがありますが、フランス各地の郷土菓子が焼き菓子を中心に多数、美しい写真やレシピとともに紹介されています。色々作って食べてみたいですし、食文化の資料としても楽しく、有意義な...

2017/06/11

読後レビュー

まだレビューはありません。

この本をお読みの方、ぜひレビューをお書きください。

ニュース

2017/06/11
『暮らしの設計 フランス伝統菓子』(オーボンヴュータン河田勝彦)の復刊リクエスト受付を開始しました。

関連キーワード

この本に関する情報を提供する

この本の情報を復刊ドットコムまでお寄せください