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料理専門の古書店で一度見たことがありますが、フランス各地の郷土菓子が焼き菓子を中心に多数、美しい写真やレシピとともに紹介されています。色々作って食べてみたいですし、食文化の資料としても楽しく、有意義な一冊ですので、復刊を熱望します。
2017/06/11