| 著者 | 窪山哲雄 |
|---|---|
| 出版社 | 日本経済新聞社 |
| ジャンル | 専門書 |
| ISBNコード | 9784532160920 |
| 登録日 | 2001/11/10 |
| リクエストNo. | 6465 |
従業員や経営哲学に重点を置いたホテル経営学の本。ハードではなくソフト面からホテル経営を論じているので、理念追求型ホテルを理想とするホテルマンには大変参考になります。
| 著者 | 窪山哲雄 |
|---|---|
| 出版社 | 日本経済新聞社 |
| ジャンル | 専門書 |
| ISBNコード | 9784532160920 |
| 登録日 | 2001/11/10 |
| リクエストNo. | 6465 |
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2001/11/10
2001/11/10