『リリエンベルグのコンフィチュール　素材を生かした美味しいジャムのつくり方（横溝春雄）』投票ページ

リリエンベルグのコンフィチュール　素材を生かした美味しいジャムのつくり方

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著者	横溝春雄
出版社	誠文堂新光社
ジャンル	実用書
ISBNコード	9784416810217
登録日	2015/04/18
リクエストNo.	61794

リクエスト内容

神奈川県・新百合ヶ丘の人気洋菓子店リリエンベルグがおくるコンフィチュール事典。素材の選択、扱い、組み合わせ次第でまったく違うものになるコンフィチュール。さまざまな素材の作り方、それらをスイーツ製作に用いる際の用途など、コンフィチュールの基本から応用までを紹介。

投票コメント（全3件）

コロン

横溝春雄さんのレシピでコンフィチュールを作ってみたいです

Good

2026/03/07

コロン

横溝春雄さんのレシピでコンフィチュールを作ってみたいです

Good

2026/03/07

真魚

お菓子作りにおいて、改めてコンフィチュールを勉強したいと思いました。ぜひ手元に置いておきたいです。

Good

2025/05/11

真魚

お菓子作りにおいて、改めてコンフィチュールを勉強したいと思いました。ぜひ手元に置いておきたいです。

Good

2025/05/11

裸足のじょん

古書が高騰で手が出ない。借りて読むのではなく、現物がほしい

Good

2017/08/08

裸足のじょん

古書が高騰で手が出ない。借りて読むのではなく、現物がほしい

Good

2017/08/08

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ニュース

2015/04/18

『リリエンベルグのコンフィチュール　素材を生かした美味しいジャムのつくり方』（横溝春雄）の復刊リクエスト受付を開始しました。

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