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日本赤米考




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得票数 1

著者 嵐 嘉一
出版社 雄山閣出版
ジャンル 専門書
登録日 2012/01/26
リクエストNo. 54623

リクエスト内容

日本で栽培されてきた赤米に関する基礎的文献。

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投票コメント

全1件

  • 近年、赤米を安易に古代米に直結させるイメージ商法が広まっているが、まず歴史的な背景を学ぶ必要があると思う。
    『赤米の博物誌』(小川正巳・猪谷富雄 2008)で重要な先行研究とされる本書を読んでみたい。 (2012/01/26)
    GOOD!1

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NEWS

  • 2012/01/26
    『日本赤米考』(嵐 嘉一)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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