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天然酵母でつくるお菓子―だから、自然の甘みがあって、体にやさしい。

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得票数 2

著者 増沢 恵子
出版社 文化出版局
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784579209408
登録日 2011/12/05
リクエストNo. 54287

リクエスト内容

粉末の乾燥パン種のホシノ天然酵母を使ったお菓子のレシピを紹介します。

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投票コメント

全2件

  • 天然酵母を使ってパンではなくお菓子を作るというレシピ本は初めて出会いました。
    とてもおいしそうなものばかりだし、日持ちもするので贈り物にもしてきたくなり、ぜひ作ってみたくなります。
    天然酵母を使ったお菓子作りはあまり一般的ではなく、レシピも入手しにくいので、ぜひ手元に置いておきたい1冊だと思い、復刊を希望しました。 (2011/12/05)
    GOOD!1
  • ひとつひとつがとても丁寧に作られたレシピです。作るたびに図書館から借りるのも、、、ながめていても楽しい。シュトーレンのレシピ載ってます。 (2012/12/05)
    GOOD!0

読後レビュー

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NEWS

  • 2011/12/05
    『天然酵母でつくるお菓子―だから、自然の甘みがあって、体にやさしい。』(増沢 恵子)の復刊リクエスト受付を開始しました。

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