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私の洋風料理ノート

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著者 佐藤雅子
出版社 文化出版局
ジャンル 実用書
ISBNコード 9784579201938
登録日 2001/06/10
リクエストNo. 4362

リクエスト内容

元人事院総裁故佐藤達夫氏夫人である著者が、お母様やおしゅうとめさんから受け継がれた料理等を一品一品思い入れの深い解説とともにまとめられたものです。
美しい料理写真や、著者である佐藤雅子さんお手製の、テーブルクロスなどの手作りの品の数々は、眺めているだけで豊かな気持ちになれるようです。
「ボラチョ」「びっくり卵」など、どんな味か想像もつかない楽しい名前のお料理やお菓子が満載です!
前著に『私の保存食ノート』があり、こちらはこのたび重版されました。
~メニュー例~
ドルマス(ギリシャ風キャベツ巻き)
タンの辛ソース煮
ハンガリアン・グラーシュ
卵の三角揚げ
伯爵夫人のたいこ
温かい栗のお菓子 他

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全121件

  • 家庭料理についてだけでなく,生活のありかたや可能性を指し示してくれる,生活の
    質をいかに高めることができるかを学ぶことができる.掲載されている料理の数々は
    それぞれ歴史を持ち,そのレシピは素晴らしい.古典的名著である. (2004/06/28)
    GOOD!1
  • 堀井和子さんの著書でこの本を知りました。私も子供の頃、外国
    のお料理の出てくる料理本やお話にとても心魅かれて、飽きずに
    1ページずつページをめくっていったものです。この本にはそん
    な昔を思い出させてくれるようなにおいを感じます。ぜひ復刻さ
    せてほしいです。 (2004/02/11)
    GOOD!1
  • 「私の保存食ノート」を購入しました。こんなにわくわくしながら、料理の本を開くのは初めてです。きっと、佐藤さんの、季節や料理を楽しむ気持ち、ものを大切にする心などが伝わってくるからだと思います。
    そして、もっと佐藤さんの料理の世界を知りたいと思います。
    「私の洋風料理ノート」の復刊を心より希望しています。 (2004/02/01)
    GOOD!1
  • 「ミセス」誌上で佐藤雅子さんの特集を拝見したときから著書を手に入れたいと思っておりました。美しく、筋の通ったお仕事振りに尊敬の念を抱きました。他の本は手に入ったのですが「私の洋風料理ノート」のみ絶版ということで残念に思っておりました。今回復刊のチャンスがあるということで是非是非実現していただきたく心よりお願い申し上げます。 (2003/10/16)
    GOOD!1
  • ずいぶん以前にこの本を愛読していたのですが、度重なる引越しで紛失してしましました。書店でも手に入らず、残念に思っておりましたところ、友人より復刻の投票依頼を受けました。是非、復刻をお願いします。この本には、今はもう日本人がなくしてしまった誠実で、つつましい暮らしが詰まっているのですから。 (2003/05/31)
    GOOD!1

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  • 私の洋風料理ノート

    【著者】佐藤雅子

    3,080円(税込)

    28ポイント

    投票数:122

    配送時期:3~6日後

    元人事院総裁 故・佐藤達夫氏の夫人である著者が、お母様やお姑さんから受け継がれた料理等を一品一品思い入れの深い解説とともにまとめられたものです。美しい料理写真や、著者である佐藤雅子さんお手製の、テーブル...

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NEWS

  • 2012/12/11
    『私の洋風料理ノート』復刊決定!

  • 2004/09/13
    復刊!佐藤雅子著『私の洋風料理ノート』 予約受付開始!

  • 2003/06/16
    『私の洋風料理ノート』が規定数に到達しました。

  • 2001/06/10
    『私の洋風料理ノート』(佐藤雅子)の復刊リクエスト受付を開始しました。

最近の復刊活動

  • 2004/08/24
    出版社、著作権継承者の両方に復刊のご許諾を頂きました。秋には復刊できるよう準備を進めます。投票された皆さま、まことに、おめでとうございます。

  • 2004/08/17
    著作権者の方に復刊のご許諾を頂くことができました。まだ準備にしばらくかかりますが、復刊への道に大きく前進いたしました。

  • 2004/08/02
    出版社殿から原本を入手いたしました。

  • 2004/07/20
    復刊の可能性について出版社殿と打ち合わせをいたしました。双方で前提条件を確認した上で、今後その詳細について、前向きに検討を進めることといたしました。

  • 2003/06/16
    交渉情報はもうしばらくお待ちください。
    公開可能な交渉情報がございましたらすぐにご連絡します。

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